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Origen: Región tropical
Aunque menos común que la pimienta negra, la pimienta verde es una especia muy apreciada por su sabor ligeramente frutado y picante, lo que le aporta un toque particular a cada plato.
Esta baya tiene su origen en la planta tropical Piper Nigrum, de la cual se obtienen también la pimienta negra y blanca. La diferencia entre ellas radica en el grado de maduración y en el proceso posterior lo que les aporta sus diferentes sabores e intensidad de aromas.
La pimienta verde se recolecta cuando aún están verdes las bayas, antes de su madurez completa.
En algunas preparaciones, la pimienta verde también se puede incorporar entera debido a su menor grado de picante.
Formato: Paquete Doypack hermético con cierre de seguridad.
Origen: Región tropical
Aunque menos común que la pimienta negra, la pimienta verde es una especia muy apreciada por su sabor ligeramente frutado y picante, lo que le aporta un toque particular a cada plato.
Esta baya tiene su origen en la planta tropical Piper Nigrum, de la cual se obtienen también la pimienta negra y blanca. La diferencia entre ellas radica en el grado de maduración y en el proceso posterior lo que les aporta sus diferentes sabores e intensidad de aromas.
La pimienta verde se recolecta cuando aún están verdes las bayas, antes de su madurez completa.
En algunas preparaciones, la pimienta verde también se puede incorporar entera debido a su menor grado de picante.
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